Una desena de restaurants d'Amposta i el Poble Nou participen en les Jornades Gastronòmiques de l'Arròs

El cereal estrella del Delta de l'Ebre torna a centrar el calendari gastronòmic d'Amposta amb les Jornades Gastronòmiques de l'Arròs. Del 23 de setembre i fins al 23 d'octubre, més de deu restaurants d'Amposta i el Poble Nou del Delta oferiran menús especials amb l'objectiu de promocionar la gastronomia de la zona i de temporada.

Coincidint amb la sega de l'arròs i les festes tradicionals que l'envolten, els restauradors han preparat diferents menús que oscil·len entre els 20 i els 42 euros, on presenten des de la tradicional paella marinera o de verdures, fins a plats d'arròs caldós o a la llauna, sense oblidar les postres, com la mousse de licor d'arròs amb crema de maracujà, gelat d'arròs o menjar blanc. Podeu consultar els menús a la web de Turisme Amposta.

Festa de la Sega

Aquest any la Festa de la Sega d'Amposta serà el diumenge, 2 d'octubre, a la Casa de Fusta. Aquesta festa rememora una feina que va més enllà del cultiu de l'arròs, ja que manté vives les tradicions folklòriques i gastronòmiques del Delta. Com és habitual, durant la celebració hi haurà batuda a potes per separar de forma tradicional el gra de la palla, actuacions de Suc d'Anguila i Guardet Lo Cantador, ballada de jotes de les dones i la trobada d'artesania.

El cultiu de l'arròs representa més de 20.000 hectàrees del terreny del Delta de l'Ebre, arrossars que els pagesos preparen i treballen durant tot l'any, convertint l'arròs en un emblema i motor econòmic de les nostres terres.

Per: Redacció

Foto: Cedida