Amposta es converteix en la capital de la carxofa i l’arròs amb un febrer farcit de sabor
Amposta celebra el febrer gastronòmic amb les Jornades de la Carxofa (6 de febrer al 8 de març), la Ruta dels Platerets i la gran Festa de l’Arròs i la Carxofa el dia 22. Amb menús especials, tapes a 5 € i un dinar popular a 7 €, la ciutat reivindica el seu producte local i la potència de la seva restauració.
etiquetes gastronmia, festa carxofa, festa arros carxofa, amposta, arros, carxofa
5/2/2026
Amposta es converteix en la capital de la carxofa i l’arròs amb un febrer farcit de sabor
El Mercat Municipal d’Amposta, batejat per l’alcalde Adam Tomàs com la "catedral del producte de proximitat", ha estat el lloc escollit per presentar el programa gastronòmic més esperat de l’hivern. Durant tot el mes de febrer, el binomi format per l’arròs i la carxofa serà el motor econòmic i social de la ciutat a través de jornades, rutes de tapes i una gran festa popular.
Un calendari per a tots els paladars
La programació s’estructura en tres eixos principals que busquen implicar tant els restauradors locals com la ciutadania:
- Jornades Gastronòmiques de la Carxofa: Del 6 de febrer al 8 de març, els restaurants de la ciutat oferiran menús monogràfics on la carxofa del territori és la protagonista absoluta.
- Ruta dels Platerets: A partir del 12 de febrer, i durant dues setmanes (de dijous a diumenge), una desena d’establiments oferiran una tapa i beguda per 5 euros. Aquells que tastin un mínim de tres platerets podran entrar en el sorteig d’un àpat per a dues persones.
- Festa de l'Arròs i la Carxofa: El diumenge 22 de febrer serà el dia gran. De les 11:00 h a les 16:00 h, es podran tastar tapes de diversos restaurants i, a partir de les 13:00 h, se servirà el tradicional plat popular (carxofa, botifarra, llonganissa, pa i allioli) per un preu de 7 euros.
Identitat i producte local
L’alcalde, Adam Tomàs, acompanyat de les regidores Inés Martí i Anna Tomàs, ha destacat que aquestes activitats no només projecten el paisatge i la identitat ampostina, sinó que reforcen el vincle amb els productors locals. La festa del dia 22 també comptarà amb un mercat de productes de proximitat, música amb DJ i una jornada de portes obertes al Museu de les Terres de l’Ebre.
L’esdeveniment compta amb el suport estratègic de la Cambra Arrossera del Montsià i CartoDelta, consolidant una xarxa de col·laboració entre el sector primari i la restauració.
Per: Redacció
Foto: Cedida
Amposta.info, el digital de la ciutat d´Amposta des de 1998 (Terres de l´Ebre)
correu electrònic
Informació i avís legal
